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包子机XZ-87
作者:admin  点击:2877次   日期:2015-09-06 [] [] []

旭众全自动XZ-87包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观美观,采用三变频无变速调控生产性能稳定。设计抢先,结构简单,操作方便。有的三大特色:

出面系统:采用单搅龙,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大减低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的成果,不影响面筋,口感好!并配正副搅龙以保障出面均匀。

出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,适用于大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,免了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。

包子成型系统:引进日本抢先技艺。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合免以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块高分子材料刀块利用力学原理均衡受力减小摩擦,解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大延成型刀块使用寿命。

制品多样化,可生产多种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

工作效率相当于812人工人同时手工制作,是现在招工难,人员不稳定的时期,优良的设备。

本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂。

提供培训指导,安装,调试,面点工艺传授。

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